鸡,肉鸡或油炸锅,翼,肉和皮肤,熟,烤

每 100 克

水 (克 )59.4
热量 (大卡 )254.0
热量 (千焦 )1062.0
蛋白质 (克 )23.79
总脂肪 (克 )16.87
灰份 (克 )0.88
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )18.0
铁 (毫克 )0.84
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )147.0
钾 (毫克 )212.0
钠 (毫克 )98.0
锌 (毫克 )1.64
铜 (毫克 )0.041
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )25.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.065
核黄素 (毫克 )0.153
烟酸 (毫克 )6.32
泛酸 (毫克 )0.86
维生素B-6 (毫克 )0.558
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )111.3
甜菜碱 (毫克 )12.2
维生素B - 12 (微克 )0.35
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )12.0
视黄醇 (微克 )12.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )39.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.69
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.2
生育酚,三角洲 (毫克 )0.04
生育三烯酚,α (毫克 )0.05
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.14
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.3
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.976
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.098
15:0 (克 )0.01
16:0 (克 )3.883
17:0 (克 )0.018
18:0 (克 )0.927
20:0 (克 )0.011
22:0 (克 )0.011
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.706
14:1 (克 )0.037
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )1.115
16:1 ? (克 )1.108
16:1 t (克 )0.007
17:1 (克 )0.014
18:1未分化 (克 )6.436
18:1 ? (克 )6.381
18:1 t (克 )0.055
20:1 (克 )0.101
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.002
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.59
18:2未分化 (克 )3.216
18:2 n一6 C,C (克 )3.177
18:2 胶质液泡 (克 )0.018
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.021
18:3未分化 (克 )0.165
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.163
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.004
20:2 N-6 C,C (克 )0.022
20:3未分化 (克 )0.036
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.035
20:4未分化 (克 )0.098
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.025
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.006
总反式脂肪酸 (克 )0.084
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.063
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.021
胆固醇 (毫克 )141.0
色氨酸 (克 )0.3
苏氨酸 (克 )1.067
异亮氨酸 (克 )1.167
亮氨酸 (克 )1.968
赖氨酸 (克 )2.287
蛋氨酸 (克 )0.619
胱氨酸 (克 )0.249
苯丙氨酸 (克 )0.96
酪氨酸 (克 )0.857
缬氨酸 (克 )1.231
精氨酸 (克 )1.609
组氨酸 (克 )0.887
丙氨酸 (克 )1.389
天门冬氨酸 (克 )2.238
谷氨酸 (克 )3.524
甘氨酸 (克 )1.053
脯氨酸 (克 )0.756
丝氨酸 (克 )0.907
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0